Lycée hôtelier de Tahiti

Présentation

Le Lycée hôtelier de Tahiti est un lycée polyvalent public situé à Punaauia, en Polynésie française. Il prépare des formations dans les familles de diplômes suivantes : BTS, Bac professionnel, CAP et Certificat de spécialisation. Parmi les parcours référencés figurent notamment le Bac pro Cuisine, le CAP Cuisine, le CAP Pâtissier et le BTS Management en hôtellerie - restauration (option A : Management d'unité de restauration ; option B : Management d'unité de production culinaire ; option C : Management d'unité d'hébergement).

Pour un jeune intéressé par l’hôtellerie, la restauration, la cuisine, la pâtisserie ou le tourisme, l’établissement propose des voies allant du CAP au BTS, avec des certificats de spécialisation pour compléter un parcours. Un internat est indiqué, ce qui peut faciliter une scolarité sur place selon les besoins familiaux. Pour préparer une candidature ou vérifier les modalités d’accueil, il est conseillé de consulter le site officiel ou de contacter l’établissement.

Diplômes préparés (14 formations)

Formations initiales recensées par l'Onisep pour cet établissement et présentes dans notre catalogue.

CAP

• CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (2 ans, temps plein, cours en présentiel)
• CAP Cuisine (2 ans, temps plein, cours en présentiel)
• CAP Pâtissier (2 ans, temps plein, cours en présentiel)

Certificat de spécialisation

• Certificat de spécialisation Accueil- réception (1 an, temps plein, cours en présentiel)
• Certificat de spécialisation Desserts de restaurant (1 an, temps plein, cours en présentiel)
• Certificat de spécialisation Fabrication traiteur (1 an, temps plein, cours en présentiel)
• Certificat de spécialisation Métiers du bar (1 an, temps plein, cours en présentiel)
• Certificat de spécialisation Pâtisserie de boutique (1 an, temps plein, cours en présentiel)
• Certificat de spécialisation Sommellerie (1 an, temps plein, cours en présentiel)

Bac professionnel

• Bac pro Boulanger-pâtissier (2 ans, temps plein, cours en présentiel)
• Bac pro Commercialisation et services en restauration (2 ans, temps plein, cours en présentiel)
• Bac pro Cuisine (2 ans, temps plein, cours en présentiel)

BTS

• BTS Management en hôtellerie - restauration (option A : Management d'unité de restauration ; option B : Management d'unité de production culinaire ; option C : Management d'unité d'hébergement) (2 ans, temps plein, cours en présentiel)
• BTS Tourisme (2 ans, temps plein, cours en présentiel)

5 autres formations recensées par l'Onisep pour cet établissement (hors catalogue du hub) : voir la fiche Onisep en fin de page.