Lycée polyvalent hôtelier Alexandre Dumas

Présentation

Le Lycée polyvalent hôtelier Alexandre Dumas est un lycée polyvalent public situé à Illkirch-Graffenstaden, dans le département du Bas-Rhin. Il prépare des formations relevant des familles BTS, Bac professionnel, CAP et Certificat de spécialisation, dans les domaines de l’hôtellerie, de la restauration, du tourisme et des services associés, avec notamment le CAP Cuisine, le Bac pro Cuisine, le BTS Tourisme et le Certificat de spécialisation Sommellerie.

Pour construire un parcours, vous pouvez repérer les diplômes qui conduisent vers une poursuite d’études, notamment après un bac professionnel ou vers un BTS, ou vers une insertion progressive selon le niveau préparé. L’établissement dispose d’un internat et du label lycée des métiers. Les informations sur l’apprentissage et les journées portes ouvertes ne sont pas renseignées, il est donc conseillé de consulter le site officiel ou de contacter l’établissement.

Diplômes préparés (12 formations)

Formations initiales recensées par l'Onisep pour cet établissement et présentes dans notre catalogue.

CAP

• CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (2 ans, temps plein, cours en présentiel)
• CAP Cuisine (2 ans, temps plein, cours en présentiel)

Certificat de spécialisation

• Certificat de spécialisation Accueil- réception (1 an, temps plein, cours en présentiel)
• Certificat de spécialisation Desserts de restaurant (1 an, temps plein, cours en présentiel)
• Certificat de spécialisation Fabrication traiteur (1 an, temps plein, cours en présentiel)
• Certificat de spécialisation Métiers du bar (1 an, temps plein, cours en présentiel)
• Certificat de spécialisation Organisateur de réceptions (1 an, temps plein, cours en présentiel)
• Certificat de spécialisation Sommellerie (1 an, temps plein, cours en présentiel)

Bac professionnel

• Bac pro Commercialisation et services en restauration (2 ans, temps plein, cours en présentiel)
• Bac pro Cuisine (2 ans, temps plein, cours en présentiel)

BTS

• BTS Management en hôtellerie - restauration (option A : Management d'unité de restauration ; option B : Management d'unité de production culinaire ; option C : Management d'unité d'hébergement) (2 ans, temps plein, cours en présentiel)
• BTS Tourisme (2 ans, temps plein, cours en présentiel)

6 autres formations recensées par l'Onisep pour cet établissement (hors catalogue du hub) : voir la fiche Onisep en fin de page.