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Lycée professionnel
Lycée professionnel hôtelier les Bruyères
18 rue François Gillet, 42405 Saint-Chamond (Loire) · académie de Lyon
PublicApprentissageInternat9 diplôme(s) référencé(s)
Lycée professionnel hôtelier les Bruyères est un lycée professionnel public situé à Saint-Chamond (Loire). L'établissement prépare 9 diplômes référencés dans le hub, dont CAP Pâtissier, CAP Boulanger, Bac pro Cuisine. Apprentissage possible, internat.
Présentation
Le Lycée professionnel hôtelier les Bruyères est un lycée professionnel public situé à Saint-Chamond, dans le département de la Loire. Il prépare des formations relevant des familles Bac professionnel, CAP et Certificat de spécialisation, dans les domaines de la cuisine, de la restauration, de la boulangerie et de la pâtisserie. Parmi les diplômes référencés figurent notamment le CAP Pâtissier, le CAP Boulanger, le Bac pro Cuisine et le Bac pro Commercialisation et services en restauration.
Pour un jeune, l’établissement propose des parcours pouvant inclure l’apprentissage, ainsi qu’un internat. Les CAP et baccalauréats professionnels cités peuvent soutenir une entrée progressive dans les métiers visés ou une poursuite d’études selon le projet construit. Les certificats de spécialisation permettent également d’affiner une orientation professionnelle. Les journées portes ouvertes n’étant pas renseignées, il est conseillé de consulter le site officiel ou de contacter l’établissement.
Diplômes préparés (9 formations)
Formations initiales recensées par l'Onisep pour cet établissement et présentes dans notre catalogue.
CAP
- CAP Boulanger (2 ans, temps plein, cours en présentiel)
- CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (2 ans, temps plein, cours en présentiel)
- CAP Cuisine (2 ans, temps plein, cours en présentiel)
- CAP Pâtissier (2 ans, temps plein, cours en présentiel)
Certificat de spécialisation
- Certificat de spécialisation Desserts de restaurant (1 an, temps plein, cours en présentiel)
- Certificat de spécialisation Pâtisserie de boutique (1 an, temps plein, cours en présentiel)
Bac professionnel
- Bac pro Boulanger-pâtissier (2 ans, temps plein, cours en présentiel)
- Bac pro Commercialisation et services en restauration (2 ans, temps plein, cours en présentiel)
- Bac pro Cuisine (2 ans, temps plein, cours en présentiel)
1 autre formation recensée par l'Onisep pour cet établissement (hors catalogue du hub) : voir la fiche Onisep en fin de page.
Apprentissage Cet établissement forme des apprentis : les diplômes marqués « apprentissage » se préparent en alternant cours et entreprise, avec un contrat de travail et un salaire. Pour trouver un employeur, lisez le guide Apprentissage et l'univers Alternance.
Vie dans l'établissement
- Internat : hébergement possible sur place ou à proximité (places et conditions auprès de l'établissement).
- Restauration scolaire sur place.
Contact et accès
- Adresse : 18 rue François Gillet, 42405 Saint-Chamond
- Téléphone : 04 77 29 29 90
- Courriel : [email protected]
- Site officiel : https://hotelier-saint-chamond.ent.auvergnerhonealpes.fr/
- Plan : voir sur OpenStreetMap
Vous représentez cet établissement ? Prenez le contrôle de la fiche pour compléter les formations, les journées portes ouvertes et les places en apprentissage.
Données : Onisep, Idéo-Structures et Idéo-Actions de formation initiale (licence ODbL, opendata.onisep.fr) ; annuaire de l'éducation, ministère de l'Éducation nationale (licence ouverte, UAI 0421736J). Fiche Onisep : ENS.14163. Import du 2026-09-03, mise à jour : 20/10/2026.
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