Evaluation – Miss Boussole sur s’alimenter grâce aux savoir-faire des artisans et aux produits achetés dans un magasin (Satisfaire les besoins alimentaires) au CM1.
MAÎTRISE DES COMPÉTENCES :
Comprendre le sens général d’un document et extraire des informations.
Pratiquer différents langages : S’approprier un lexique géographique spécifique.
RESTITUTION DES CONNAISSANCES
1. Réalise les consignes suivantes :
a. Indique le type de circuit concerné par chacun des produits (court, long ou mondial).
b. Relie chaque type de circuit à sa définition.
c. Entoure le produit importé.
2. Complète le schéma des différentes fabrications alimentaires en t’aidant des mots suivants : usine agroalimentaire – artisan – consommateur (x2) – artisanal – restauration
3. Écris deux habitudes de consommation alimentaire à adopter pour préserver notre environnement :
ÉTUDE DE DOCUMENTS : Observe et analyse ce document pour répondre aux questions :
Document 1 : D’un circuit long à un circuit court
4. Complète le tableau suivant :
5. Explique la raison pour laquelle les avocatiers sont cultivables en Corse :
6. Coche les bonnes réponses :
• La culture des avocats d’Amérique du Sud est intensive car :
Ils sont produits en petite quantité pour le marché local.
Il faut répondre à la forte demande mondiale.
Ils sont produits en grande quantité à l’aide de nombreux moyens techniques.
Ils sont produits dans des exploitations familiales extensives.
• La production d’avocats en Corse est :
vendue à l’étranger. vendue localement.
vendue d’octobre à avril. transportée par bateau frigorifique.
7. Explique en quoi consommer des avocats corses à la place de ceux venant d’Amérique est plus respectueux de l’environnement :
8. Indique la période de l’année où il est plus écoresponsable de consommer de l’avocat :
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