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Liste de métiers

30 métiers de la cuisine et de la restauration

Voici 30 métiers de la cuisine et de la restauration, classés selon les recherches Google mensuelles mesurées par Haloscan.

Métiers de la cuisine et de la restauration

Cette liste part d’un critère simple et vérifiable : les métiers des domaines ROME G16, production culinaire, G18, service, et G14, gestion et direction en hôtellerie-restauration, classés par recherches Google mensuelles. Les intitulés et niveaux d’accès viennent du ROME 4.0 de France Travail, avec l’appui des repères Onisep, et les volumes sont mesurés par Haloscan en août 2026.

Dans les premières places, tu trouves Barista, 2440 recherches mensuelles, Barman, 1897, puis Sommelier, 1389. La liste garde les 30 métiers les plus recherchés sur 41 métiers remplissant le critère.

Comment lire cette liste

Le classement mesure surtout la curiosité des internautes, pas le niveau de difficulté, ni les débouchés. Il te sert à repérer les métiers qui reviennent le plus dans les recherches, puis à comparer leur univers de travail : cuisine, salle, boissons, direction ou gestion. Regarde aussi le niveau d’accès minimal ROME, car il varie selon les fiches.

  • Les niveaux d’accès minimaux indiqués se répartissent ainsi : CAP pour 14 métiers, bac pour 14 métiers, sans diplôme pour 2 métiers.
  • La production culinaire est représentée par des métiers comme Cuisinier, Commis de cuisine, Chef de cuisine ou Pizzaïolo.
  • Le service ressort fortement avec Barista, Barman, Sommelier et Chef de rang.
  • La gestion et la direction apparaissent aussi, avec directeur de restaurant, directeur de la restauration, directeur d’hôtel ou économe en hôtellerie-restauration.
  • Certains intitulés surprennent dans cette sélection, comme directeur de parc à thème, directeur de salle de cinéma ou exploitant de casino de jeux.

Affine ton choix

Pour aller plus loin, pars de ce qui t’attire vraiment : préparer, servir, conseiller, organiser ou diriger. Tu peux faire le test d’orientation : quel métier est fait pour toi, puis explorer tous les métiers pour comparer les fiches et élargir tes idées.

Questions fréquentes

Pourquoi le barista arrive-t-il devant cuisinier ?

Parce que cette liste est classée par recherches Google mensuelles mesurées par Haloscan en août 2026. Barista compte 2440 recherches, tandis que cuisinier en compte 1145. Cela indique un volume de recherche, pas une hiérarchie de valeur entre les métiers.

Est-ce que tous ces métiers demandent un diplôme ?

Non. D’après les niveaux d’accès minimaux du ROME, la liste contient 14 métiers accessibles au niveau CAP, 14 au niveau bac et 2 indiqués sans diplôme. Ces niveaux servent de repères pour comparer les fiches, pas à remplacer une recherche détaillée sur chaque parcours.

Pourquoi trouve-t-on des métiers de direction dans une liste cuisine ?

Le critère inclut trois domaines ROME : production culinaire, service, et gestion ou direction en hôtellerie-restauration. C’est pour cela que des métiers comme directeur de restaurant, directeur de la restauration ou économe en hôtellerie-restauration figurent à côté des métiers de cuisine et de salle.

Critère de sélection : métiers des domaines ROME G16 (production culinaire), G18 (service) et G14 (gestion et direction en hôtellerie-restauration), classés par nombre de recherches Google mensuelles. Sources : ROME 4.0, Onisep. Mise à jour : 20/10/2026.

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