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Animaux, nature, agriculture

Eleveur de porcins

L'éleveur de porcins veille sur les porcs d'une exploitation agricole, de l'alimentation au suivi sanitaire, en passant par les mises bas et le bien-être animal. Il travaille pour produire des animaux en bonne santé, dans le respect des règles d'élevage et de traçabilité.

Niveau d'accès : CAP Tension modérée sur le marché du travail Accessible en apprentissage Stage de 3e possible
Comment y arriver
Eleveur de porcins
1600 €net par mois, médian de la famille professionnelle
CAPniveau minimum
A1411code ROME
Marché de l'emploi équilibré : tension modérée

Dares et France Travail, Les tensions sur le marché du travail en 2024 : tension modérée (classe 3 sur 5) pour la famille professionnelle « Eleveurs » (FAP 2021 A0X41). France Travail, enquête BMO 2026 : 49,0 % des 6 970 projets de recrutement jugés difficiles. Source : https://dares.travail-emploi.gouv.fr/publication/les-tensions-sur-le-marche-du-travail-en-2024

Indicateur calculé par famille professionnelle (données 2024, publiées le 4 février 2026) : il signale des difficultés de recrutement, pas une garantie d'embauche. Publication Dares.

Le métier en bref

L'éleveur de porcins, contribue à la pérennité de son élevage tout en étant garant de la qualité des produits et du bien-être animal.

  • Gère et surveille la santé et le bien-être des porcs au sein de l'exploitation.
  • Assure l'alimentation et le suivi sanitaire des animaux.
  • Maintient les installations et les équipements d'élevage en bon état pour assurer un environnement sécurisé.
  • Réalise le suivi de la reproduction et la gestion des naissances selon les objectifs de production.
  • Respecte et applique les réglementations en vigueur relatives à l'élevage porcin, notamment en matière de traçabilité et de bien-être animal.
  • Peut participer à la commercialisation des porcs et à la gestion des relations avec les fournisseurs et clients.

Une journée type

Tu commences ta journée dans l'exploitation agricole en observant les animaux. Tu repères ceux qui mangent moins, bougent différemment ou semblent avoir besoin de soins. Tu distribues l'alimentation en respectant les régimes prévus, puis tu vérifies que les espaces d'élevage restent adaptés au bien-être des porcs.

Dans la matinée, tu peux assister une mise bas et apporter les premiers soins aux nouveau-nés. Si un animal demande une attention particulière, tu coordonnes l'intervention du vétérinaire. Tu peux aussi administrer des produits vétérinaires, toujours dans le cadre prévu par le suivi sanitaire.

Le reste du temps, tu contrôles la sécurité des installations, tu ranges le matériel et tu ajustes l'organisation avec l'équipe. Le rythme peut changer selon les périodes, avec du travail le week-end et les jours fériés. Le contact avec les animaux est permanent.

Missions et activités

  • Surveiller l'état de santé et le comportement des porcs au quotidien.
  • Nourrir les animaux en respectant les régimes spécifiques prévus pour l'élevage.
  • Assister les mises bas et donner les premiers soins aux nouveau-nés.
  • Coordonner les interventions des vétérinaires selon les besoins de soins.
  • Administrer des produits vétérinaires lorsque le suivi sanitaire le demande.
  • Optimiser l'espace d'élevage pour favoriser le bien-être animal.
  • Sécuriser les installations et maintenir les équipements en bon état.
  • Participer à la commercialisation des porcs et aux relations avec fournisseurs et clients selon l'organisation de l'exploitation.

Qualités et compétences

  • Avoir l'esprit d'équipe : tu travailles avec d'autres personnes de l'exploitation et tu peux coordonner une équipe.
  • Faire preuve de réactivité : un animal malade, une mise bas ou un problème d'installation demande une réponse rapide.
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : l'alimentation, les soins, la sécurité et le suivi de reproduction doivent être gérés dans le bon ordre.
  • Être attentif aux animaux : observer leur comportement aide à repérer un souci de santé ou de bien-être.
  • Respecter les règles : la traçabilité, le bien-être animal et les pratiques d'élevage font partie du métier.

Conditions de travail

L'éleveur de porcins travaille en exploitation agricole, avec des animaux, parfois en extérieur. Il peut être salarié du secteur privé, en CDI ou CDD, ou travailleur indépendant.

Le métier demande de porter des équipements de protection individuelle comme des gants, des chaussures, un casque ou des protections auditives. Il peut aussi impliquer la manipulation de charges lourdes ou encombrantes. Le travail peut avoir lieu les week-ends et jours fériés, avec un rythme irrégulier et des pics d'activité.

Comment devenir Eleveur de porcins ?

Cet emploi est accessible avec une formation de niveau Bac à Bac +2 dans le domaine de l'agriculture, l'élevage ou la gestion et l'exploitation d'entreprise agricole. Le niveau minimum indiqué est CAP ou équivalent.

Le chemin le plus court : CAP Métiers de l'agriculture

Le CAP Métiers de l'agriculture permet une première entrée dans le secteur agricole. Il peut se préparer en apprentissage.

Avec un bac

Tu peux viser le Bac pro Conduite et gestion de l'entreprise agricole, puis te spécialiser avec le Certificat de spécialisation Conduite d'un élevage porcin. Ces deux formations peuvent se préparer en apprentissage. Le Brevet professionnel Responsable d'entreprise agricole est aussi une voie possible, notamment pour prendre des responsabilités dans une exploitation, avec apprentissage possible.

Après le bac

Le BTS Métiers de l'élevage : développement, production, conseil mène vers des compétences plus poussées en élevage, production et conseil. Il peut se préparer en apprentissage.

Un stage de 3e peut t'aider à découvrir le rythme d'une exploitation et le contact quotidien avec les animaux.

Les formations pour devenir Eleveur de porcins

Stage de 3e ou alternance dans ce métier ? Les stages et l'alternance se cherchent par métier et par ville.

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Offres d'alternance et entreprises qui recrutent : Eleveur de porcins

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Eleveur de porcins : le métier en vidéo

Voir le métier exercé vaut mieux qu'une description : Onisep TV (reportages et témoignages de professionnels) et Lumni (vidéos du service public audiovisuel) proposent des vidéos gratuites. La recherche s'ouvre directement sur ce métier ; s'il n'y a pas de résultat, essaie avec un seul mot de l'intitulé.

Vidéos sur Onisep TV Vidéos sur Lumni

Eleveur de porcins : questions fréquentes

Chef cheffe d élevage porcin : est-ce le même métier ?

Oui, chef ou cheffe d'élevage porcin fait partie des appellations proches de ce métier. La personne peut encadrer une équipe, organiser le suivi des animaux, veiller à l'alimentation, aux soins, aux mises bas et à la sécurité des installations dans une exploitation agricole porcine.

Chef cheffe de production agricole porcine : quelles responsabilités ?

Un chef ou une cheffe de production agricole porcine contribue à la pérennité de l'élevage. Le poste peut inclure la coordination d'une équipe, le suivi sanitaire, la gestion de la reproduction, le respect de la traçabilité et parfois les relations avec les fournisseurs ou les clients.

Devenir eleveur de porcins : par où commencer ?

Pour devenir éleveur de porcins, tu peux t'orienter vers une formation agricole, en élevage ou en gestion d'exploitation. Les parcours possibles vont du CAP Métiers de l'agriculture au BTS Métiers de l'élevage : développement, production, conseil, avec plusieurs formations accessibles en apprentissage.

Eleveur de porcins : en quoi consiste le métier ?

L'éleveur de porcins s'occupe des porcs dans une exploitation agricole. Il nourrit les animaux, surveille leur santé, participe aux soins, assiste les mises bas, entretient les installations et applique les règles liées au bien-être animal et à la traçabilité des produits.

Eleveur de porcins salaire : combien gagne-t-on ?

Le salaire dépend du statut, salarié en CDI ou CDD, ou travailleur indépendant, mais aussi de l'expérience, des responsabilités et de la taille de l'exploitation. Pour comparer les repères actualisés, consulte l'encadré en bref de la page et les informations officielles de France Travail et de l'Onisep.

Eleveur de porcins études : quelles formations choisir ?

Les formations citées pour ce métier sont le CAP Métiers de l'agriculture, le Bac pro Conduite et gestion de l'entreprise agricole, le Brevet professionnel Responsable d'entreprise agricole, le Certificat de spécialisation Conduite d'un élevage porcin et le BTS Métiers de l'élevage : développement, production, conseil.

Sources : ROME 4.0 v461 (France Travail) et Idéo-Métiers (Onisep), salaires : Salaire médian net mensuel de la famille professionnelle « Eleveurs » (FAP 2021 A0X41), tous âges, Insee enquête Emploi 2024, publié par la Dares dans Les tensions sur le marché du travail en 2024 (tableau B), tension : Dares et France Travail, Les tensions sur le marché du travail en 2024 : tension modérée (classe 3 sur 5) pour la famille professionnelle « Eleveurs » (FAP 2021 A0X41). France Travail, enquête BMO 2026 : 49,0 % des 6 970 projets de recrutement jugés difficiles. Source : https://dares.travail-emploi.gouv.fr/publication/les-tensions-sur-le-marche-du-travail-en-2024. Fiche Onisep : onisep.fr. Mise à jour : 20/10/2026.

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