Kits pédagogiques : Découverte des aliments et transformations alimentaires
Comprendre d’où viennent les aliments, comment ils sont cultivés, récoltés puis transformés est un apprentissage fondamental pour les élèves, de la maternelle (PS, MS, GS) au collège (6e, 5e, 4e, 3e).
Observer les aliments, découvrir les étapes de transformation (le lait devenu yaourt, le blé devenu pain, les fruits devenant compotes…), identifier les métiers mobilisés : autant d’activités qui développent curiosité, autonomie, esprit scientifique et conscience citoyenne.
Dans la thématique Alimentation & santé, cette approche permet également de sensibiliser les enfants aux saisons, aux circuits de production, aux pratiques agricoles, et à l’impact de leurs choix alimentaires sur leur santé comme sur l’environnement.
De nombreuses structures (associations, acteurs agricoles, mutuelles, collectivités…) mènent déjà des projets éducatifs dans ce domaine et recherchent des kits pédagogiques complets et accessibles.
✏️ Ce que Pass Éducation peut réaliser pour soutenir ces initiatives
Dans un cadre strictement éducatif, Pass Éducation peut concevoir :
✔ des kits pédagogiques complets pour tous les niveaux
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maternelle : PS, MS, GS
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cycle 2 : CP, CE1, CE2
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cycle 3 : CM1, CM2, 6e
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cycle 4 : 5e, 4e, 3e
✔ des séquences prêtes à l’emploi pour les enseignants
✔ des activités élèves adaptées à chaque âge
(exploration par les sens, découverte d’un aliment du quotidien, observation des transformations, petites expériences…)
✔ des supports familles
pour prolonger les découvertes à la maison (affiches, fiches pratiques, mini-défis…).
✔ des affiches, infographies et supports de sensibilisation
(représentation des étapes de production, saisonnalité, provenance…)
✔ des dossiers thématiques
sur la fabrication du pain, la transformation du lait, les fruits et légumes, les ateliers culinaires simples, les produits bruts et transformés, etc.
Les contenus sont conçus pour être utilisés en classe, lors de projets éducatifs ou à la maison, toujours dans une démarche neutre, claire et adaptée au public scolaire.
🌍 Diffusion d’un kit pédagogique auprès des écoles, collèges et familles
Dans la thématique Alimentation & santé, Pass Éducation peut assurer une diffusion large, équitable et gratuite, permettant :
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aux maternelles de découvrir les aliments par les sens et les manipulations,
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aux élémentaires (CP → CM2) de comprendre les transformations simples et les métiers associés,
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aux collégiens (6e → 3e) d’aborder la production alimentaire, les chaînes de transformation et les enjeux citoyens,
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aux familles d’accéder facilement à des kits pédagogiques gratuits, fiables et attractifs,
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aux collectivités de promouvoir des actions autour de l’alimentation durable.
La diffusion peut se faire via :
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les pages thématiques dédiées du site Pass Éducation,
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des espaces organisés par niveau scolaire,
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des kits complets, prêts à être utilisés en classe ou à la maison.
🤝 Institutions, associations, acteurs agricoles : vos actions peuvent trouver leur place ici
L’espace “Découverte des aliments & transformations alimentaires” peut accueillir — lorsqu’ils respectent nos valeurs éducatives — des kits pédagogiques créés avec des partenaires tels que :
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associations d’éducation alimentaire,
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organismes agricoles et agroalimentaires,
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mutuelles ou structures de prévention,
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collectivités locales,
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programmes engagés pour l’alimentation durable et la consommation responsable.
L’objectif reste le même :
👉 mettre à disposition des kits pédagogiques gratuits, utiles et accessibles à tous les élèves, de la maternelle au collège.
📩 Contact institutionnel
Pour échanger autour d’un projet éducatif lié à la découverte des aliments
et recevoir une présentation de nos réalisations de kits pédagogiques (PDF) :
kits-pedagogiques[at]pass-education.fr (remplacer [at] par @ pour nous contacter)
