Séquence complète en Sciences sur les mélanges: les reconnaître, séparer leurs constituants et étudier la dissolution – CM1
Thème 1 : État et constitution de la matière à l’échelle macroscopique.
Titre de la séquence : Les mélanges : les reconnaître, séparer leurs constituants et étudier la dissolution.
Problématique : Comment reconnaître les différents mélanges et séparer leurs constituants ?
Niveau concerné : CM1
Durée : 3 à 4 séances
🧠 Prérequis / acquis antérieurs :
Cycle 2 : reconnaître les états solide et liquide de la matière : observer, décrire et comparer des matières ; suivre les différentes étapes d’un protocole expérimental ; utiliser des instruments simples pour mesurer une masse ou un volume.
Les élèves s’appuient sur ces acquis pour observer la formation de différents mélanges et expérimenter plusieurs techniques permettant de séparer leurs constituants.
🎯 Objectifs d’apprentissage de la séquence :
Reconnaître différencier un mélange homogène d’un mélange hétérogène.
Distinguer un solide soluble d’un solide insoluble.
Comprendre les phénomènes de dissolution et de saturation.
Montrer expérimentalement que, dans un volume d’eau donné, on ne peut dissoudre qu’une quantité limitée de solide.
Séparer les constituants d’un mélange par tamisage, décantation ou filtration.
Suivre un protocole, observer les résultats et formuler une conclusion.
Utiliser un vocabulaire scientifique précis.
💡 Documents de la séquence et outils utilisés :
Fiche de séquence.
Fiche d’étude documentaire accompagnée d’exercices et de leur correction.
Trace écrite.
Évaluation et correction.
Matériel expérimental : eau, huile, sirop, sel, sable, terre, feuilles, cailloux, gravier, récipients, cuillères, balance, éprouvette graduée, tamis, passoire, chinois, entonnoir et filtre en papier.
🧩 Déroulement de la séquence :
§ INTRODUCTION :
– Présentation de plusieurs mélanges : eau et sirop, eau et huile, eau et sel, eau et sable.
– Recueil des représentations initiales à partir des questions : Que se passe-t-il lorsque l’on mélange plusieurs matières ? Distingue-t-on toujours les constituants d’un mélange ? Comment peut-on les séparer ?
ÉTUDE DOCUMENTAIRE ET EXPÉRIENCES : Étude des mélanges homogènes et hétérogènes ; identification des solides solubles et insolubles ; mise en évidence de la dissolution ; mise en évidence de la saturation ; mise en œuvre de plusieurs techniques de séparation des constituants.
TRACE ÉCRITE : Faire surligner les mots clefs et les notions à retenir.
ÉVALUATION: Restitution des connaissances et étude de document.
1 Fiche Plan de séquence CM1 les mélanges pdf
1 Fiche Plan de séquence CM1 les mélanges rtf
2 Etude documentaire CM1 les mélanges pdf
2 Etude documentaire CM1 les mélanges rtf
2.1 Correction Etude documentaire CM1 les mélanges pdf
2.1 Correction Etude documentaire CM1 les mélanges rtf
3 Trace écrite CM1 les mélanges pdf
3 Trace écrite CM1 les mélanges rtf
4 Evaluation CM1 les mélanges pdf
4 Evaluation CM1 les mélanges rtf
