Osiériculteur

Le métier en bref

Une journée type

Le matin, tu rejoins l'oseraie. Tu observes les parcelles, l'état des sols et les besoins des cultures. Tu prépares une opération de semis, de traitement ou de récolte selon la saison et les objectifs de production. Dehors, tu utilises des outils agricoles ou des outils de taille avec attention.

Dans la journée, tu sélectionnes les plants, tu entretiens les rangs d'osier et tu appliques, si besoin, des traitements écologiques contre les parasites. Quand vient la récolte, tu coupes les brins en préservant la qualité des fibres. Le geste doit être précis, car l'osier servira ensuite à la vannerie ou à d'autres créations artisanales.

Tu peux aussi préparer les brins, entretenir le matériel, coordonner une petite équipe ou montrer ton travail lors de démonstrations. Si tu commercialises tes produits, tu expliques la qualité de l'osier et la valeur du travail local.

Missions et activités

• Préparer les sols de l'oseraie et organiser les opérations de semis, de traitement ou de récolte.
• Sélectionner les plants d'osier selon les objectifs de commercialisation et d'utilisation.
• Récolter l'osier avec des techniques qui préservent la qualité des fibres.
• Préparer les brins pour la vannerie ou d'autres usages artisanaux.
• Analyser les sols pour repérer les besoins en nutriments des cultures.
• Appliquer des traitements écologiques contre les parasites.
• Promouvoir des pratiques d'osiériculture durable et former de nouveaux employés.
• Valoriser les produits artisanaux lors de démonstrations ou de ventes.

Qualités et compétences

• Faire preuve d'autonomie : tu dois savoir organiser ton travail sur l'exploitation, suivre l'état des cultures et prendre des initiatives au bon moment.
• Faire preuve de créativité, d'inventivité : cette qualité aide à imaginer des objets en osier, présenter les produits et faire vivre un savoir-faire artisanal.
• Faire preuve de rigueur et de précision : la taille, la récolte et la préparation des brins demandent des gestes soignés pour garder des fibres de qualité.
• Aimer le travail manuel : le métier passe par les mains, les outils, les végétaux et la transformation de la matière.
• Aimer être au contact de la nature : tu travailles avec les sols, les plantes, les saisons et les besoins du vivant.

Conditions de travail

L'osiériculteur travaille principalement en extérieur, dans une exploitation agricole. Les statuts peuvent varier : contrat de travail saisonnier, salarié du secteur privé en CDI ou CDD, ou travailleur indépendant.

Le rythme se fait en journée, avec du travail saisonnier, des périodes irrégulières et des pics d'activité. Le métier implique la manipulation d'outils agricoles, parfois dangereux, ainsi que le port et la manipulation de charges lourdes ou encombrantes.

Comment devenir Osiériculteur ?

Cet emploi est accessible avec un diplôme de type CAP/BEP ou un Brevet Professionnel Agricole -BPA- en agriculture ou une expérience professionnelle dans un domaine agricole. Une formation complémentaire en osiériculture-vannerie permettra d'appréhender toutes les facettes du métier.

Le chemin le plus court : CAP ou équivalent

Le niveau minimum indiqué est CAP ou équivalent. Tu peux viser une entrée dans le métier avec une base agricole et une bonne connaissance du travail en extérieur, des outils et des cultures.

Avec un bac

Une expérience professionnelle dans un domaine agricole peut aussi permettre d'accéder à l'emploi. Elle aide à comprendre les sols, les végétaux, les techniques culturales et les contraintes d'une exploitation.

Après le bac

Une formation complémentaire en osiériculture-vannerie peut renforcer le profil, surtout pour maîtriser à la fois la culture de l'osier, sa préparation et ses usages artisanaux.

Un stage de 3e peut être une bonne première découverte si tu veux tester le travail dehors, le contact avec les plantes et les gestes manuels.

Les formations pour devenir Osiériculteur

Les formations reliées à ce métier sont en cours de rattachement. En attendant, consultez la liste des formations par famille.

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Osiériculteur : le métier en vidéo

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Osiériculteur : questions fréquentes

Sources : ROME 4.0 v461 (France Travail) et Idéo-Métiers (Onisep), salaires : Salaire médian net mensuel de la famille professionnelle « Maraîchers et horticulteurs » (FAP 2021 A1X40), tous âges, Insee enquête Emploi 2024, publié par la Dares dans Les tensions sur le marché du travail en 2024 (tableau B), tension : Dares et France Travail, Les tensions sur le marché du travail en 2024 : tension modérée (classe 3 sur 5) pour la famille professionnelle « Maraîchers et horticulteurs » (FAP 2021 A1X40). France Travail, enquête BMO 2026 : 48,8 % des 23 398 projets de recrutement jugés difficiles. Source : https://dares.travail-emploi.gouv.fr/publication/les-tensions-sur-le-marche-du-travail-en-2024. Mise à jour : 20/10/2026.