Diététicien

Le métier en bref

Une journée type

Tu commences ta journée en accueillant une personne venue faire le point sur son alimentation. Tu l’écoutes, tu notes ses habitudes, ses antécédents médicaux, ses traitements et ses besoins. Ton objectif : comprendre sa situation réelle, pas seulement ce qu’elle mange. Tu prends aussi en compte son rythme de vie, ses contraintes et la dimension psychologique ou socio-économique.

Ensuite, tu construis ou ajustes un programme nutritionnel. Tu proposes des choix alimentaires adaptés, tu peux aider à préparer des repas équilibrés et tu expliques les étapes à suivre. Tu utilises tes connaissances en diététique, en éducation alimentaire et, selon le contexte, des logiciels de gestion des régimes ou des équipements de mesure diététique.

Dans la journée, tu peux aussi participer à une action de prévention ou échanger avec d’autres professionnels. Tu travailles en contact avec du public, en cabinet libéral ou en établissement de santé, surtout en journée.

Missions et activités

• Évaluer les besoins nutritionnels d’une personne à partir de ses habitudes, de sa santé et de ses traitements.
• Élaborer des plans nutritionnels personnalisés adaptés à chaque situation.
• Accompagner la mise en œuvre d’un programme nutritionnel dans la durée.
• Conseiller sur les choix alimentaires, l’exercice physique et la gestion du stress.
• Aider à préparer des repas équilibrés et cohérents avec les besoins repérés.
• Ajuster les plans alimentaires selon l’évolution de la personne.
• Prévenir en menant des actions d’éducation à la nutrition et à la santé.
• Collaborer avec d’autres professionnels pour construire une démarche de soins.

Qualités et compétences

• Être ouvert aux changements. Les besoins alimentaires évoluent selon l’état de santé, l’âge, les habitudes ou le contexte de vie.
• Être à l’écoute. Tu dois comprendre ce que la personne vit vraiment pour proposer des conseils applicables.
• Faire preuve d’empathie. L’alimentation touche au corps, à la santé et parfois à des difficultés personnelles.
• Faire preuve d’autonomie. En cabinet ou dans une structure, tu organises tes bilans, tes suivis et tes conseils avec méthode.

Conditions de travail

Le diététicien peut exercer en profession libérale, comme salarié du secteur privé en CDI ou CDD, ou comme salarié du secteur public. Il travaille notamment en cabinet libéral ou en établissement de santé.

Le métier se fait en contact avec du public, surtout auprès d’une clientèle de particuliers. Les horaires indiqués sont un travail en journée.

Comment devenir Diététicien ?

L’accès au métier de diététicien se fait avec une formation en diététique ou en nutrition, à partir d’un bac ou équivalent.

Le chemin le plus court : BTS Diététique et nutrition

Le BTS Diététique et nutrition est une voie directe vers ce métier. Il est accessible sous statut d’élève ou d’étudiant, en formation continue, par candidature individuelle, par expérience, en contrat de professionnalisation ou en apprentissage.

Avec un bac : BUT Génie biologique : Diététique et nutrition

Le BUT Génie biologique : Diététique et nutrition permet aussi de se former à la nutrition et à la diététique. Il peut se préparer sous statut d’élève ou d’étudiant, en formation continue, par expérience, en contrat de professionnalisation ou en apprentissage.

Un stage de 3e peut t’aider à découvrir le quotidien du métier et le contact avec les patients ou clients.

Les formations pour devenir Diététicien

Métiers proches

Offres d'alternance et entreprises qui recrutent : Diététicien

Offres réelles, mises à jour plusieurs fois par jour, issues de La bonne alternance (service public). Clique sur « Autour de moi » pour les offres près de chez toi.

Consulte les offres et prépare ta candidature.

Ouvrir la recherche sur La bonne alternance

Diététicien : le métier en vidéo

Voir le métier exercé vaut mieux qu'une description : Onisep TV (reportages et témoignages de professionnels) et Lumni (vidéos du service public audiovisuel) proposent des vidéos gratuites. La recherche s'ouvre directement sur ce métier ; s'il n'y a pas de résultat, essaie avec un seul mot de l'intitulé.

Vidéos sur Onisep TV Vidéos sur Lumni

Diététicien : questions fréquentes

Sources : ROME 4.0 v461 (France Travail) et Idéo-Métiers (Onisep), salaires : Salaire médian net mensuel de la famille professionnelle « Autres professionnels para-médicaux » (FAP 2021 V3X80), tous âges, Insee enquête Emploi 2024, publié par la Dares dans Les tensions sur le marché du travail en 2024 (tableau B), tension : Dares et France Travail, Les tensions sur le marché du travail en 2024 : tension très forte (classe 5 sur 5) pour la famille professionnelle « Autres professionnels para-médicaux » (FAP 2021 V3X80). France Travail, enquête BMO 2026 : 67,5 % des 6 236 projets de recrutement jugés difficiles. Source : https://dares.travail-emploi.gouv.fr/publication/les-tensions-sur-le-marche-du-travail-en-2024. Fiche Onisep : onisep.fr. Mise à jour : 20/10/2026.