Licence Sciences et ingénierie - Agronomie Agroalimentaire
La licence sciences et ingénierie - agronomie agroalimentaire prépare à comprendre les productions agricoles, l’agriculture biologique et l’agroalimentaire. Elle s’adresse à ceux qui veulent viser un niveau bac + 3, sous statut étudiant, en alternance, en formation continue ou par expérience.
Le programme
Le programme de la licence sciences et ingénierie - agronomie agroalimentaire reste centré sur les liens entre agriculture, agroalimentaire, environnement et territoires. Tu y construis une culture scientifique et technique pour analyser des productions, comprendre les matières premières et te situer dans les activités de fabrication et de contrôle liées au secteur.
- Agronomie et productions agricoles : comprendre les systèmes de production, les pratiques culturales et les enjeux liés aux cultures.
- Agriculture biologique : aborder des démarches de production respectueuses de l’environnement et adaptées aux projets agricoles.
- Agroalimentaire : relier les matières premières agricoles aux activités de transformation, de fabrication et de qualité.
- Environnement et aménagement du territoire : prendre en compte les impacts des pratiques agricoles et les logiques de développement rural.
- Diagnostic, conseil et contrôle : apprendre à observer une situation, formuler des préconisations et contribuer au suivi technique.
La formation peut se suivre en contrat d’apprentissage ou en contrat de professionnalisation. Dans ce cas, le rythme alterne entre temps de formation et périodes en entreprise, selon l’organisation prévue par le parcours.
Admission et conditions d'accès
Cette formation appartient à la famille licence et conduit à un niveau européen 6, soit un niveau bac + 3. Elle peut donc concerner des étudiants en formation initiale, des personnes déjà engagées dans la vie professionnelle ou des candidats souhaitant faire reconnaître leur expérience.
Les voies d’accès possibles sont :
- Après un parcours de formation continue
- Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant
- En contrat de professionnalisation
- En contrat d’apprentissage
- Par candidature individuelle
- Par expérience
L’apprentissage est possible pour cette licence. C’est une option utile si tu veux relier les cours à des situations professionnelles dans l’agronomie ou l’agroalimentaire.
Les métiers après Licence Sciences et ingénierie - Agronomie Agroalimentaire
Débouchés
Les débouchés indiqués se situent dans le secteur animaux et nature, avec des missions liées à la production agricole, au contrôle, au diagnostic et au conseil technique.
- Technicien en agriculture : il conseille et assiste les professionnels de l’agriculture, notamment pour optimiser les productions, suivre les pratiques culturales, analyser les sols, gérer des équipements et participer à des projets de développement rural ou d’agriculture biologique.
- Agent de diagnostic et de contrôle en agriculture : il réalise des opérations de surveillance et de contrôle sur des lieux de production ou de stockage agricole, vérifie les règles d’hygiène, de sécurité et de réglementation, puis peut proposer des actions correctives ou préventives.
Où préparer Licence Sciences et ingénierie - Agronomie Agroalimentaire ?
Établissements de notre annuaire qui préparent ce diplôme (Onisep, actions de formation initiale). Liste non exhaustive, classée par ordre alphabétique.
École supérieure des agricultures - campus d'Angers
Angers (Maine-et-Loire)
École supérieure des agricultures - Paris - St Quentin
Guyancourt (Yvelines)
Tous les établissements par département
Questions fréquentes
Quel est le niveau du grade licence ?
Le grade licence correspond ici à une formation de niveau européen 6, soit un niveau bac + 3. Pour cette licence sciences et ingénierie - agronomie agroalimentaire, la sortie indiquée est également bac + 3. Ce niveau situe la formation après un parcours de licence et prépare à des fonctions techniques dans l’agriculture et l’agroalimentaire.
La licence sciences et ingénierie agronomie agroalimentaire dure combien de temps ?
La durée indiquée pour cette licence est de 3 ans. Le parcours vise une progression vers un niveau bac + 3, avec des apprentissages autour de l’agronomie, de l’agriculture biologique, de l’agroalimentaire, de l’environnement et des activités de conseil, de diagnostic ou de contrôle liées aux productions agricoles.
Le grade licence est-il possible en alternance ?
Oui, l’alternance est possible pour cette formation. Les voies d’accès comprennent le contrat d’apprentissage et le contrat de professionnalisation. Tu peux donc suivre la licence en combinant des périodes de formation et des périodes en entreprise, selon l’organisation du parcours et le contrat choisi.
Comment accéder à la licence sciences et ingénierie agronomie agroalimentaire ?
L’accès peut se faire après un parcours sous statut d’élève ou d’étudiant, après un parcours de formation continue, en contrat d’apprentissage, en contrat de professionnalisation, par candidature individuelle ou par expérience. Cette diversité d’accès permet de viser le diplôme dans des situations différentes, en formation initiale ou en reprise de parcours.
Quels métiers viser après ce grade licence ?
Les métiers cités pour cette licence sont Technicien en agriculture et Agent de diagnostic et de contrôle en agriculture. Le premier intervient surtout dans le conseil et l’optimisation des productions. Le second réalise des contrôles, des diagnostics et des suivis liés à la sécurité alimentaire, à l’hygiène et à la réglementation.
Sources : RNCP (France Compétences, export du 01/09/2026) et Idéo-Formations (Onisep). Fiche Onisep : onisep.fr. Mise à jour : 20/10/2026.
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