BTS Métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement

Le programme

Le programme du BTSA métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement forme aux activités liées à la production végétale. Tu travailles sur les cultures destinées à l’alimentation, à l’ornement et à l’aménagement d’environnements cultivés. La formation reste centrée sur l’agriculture, les plantes, les arbres, les fleurs, les cultures sous différents modes de production et le respect de l’environnement.

• Production végétale : comprendre les besoins des cultures, suivre leur développement et contribuer à leur qualité.
• Maraîchage, horticulture et arboriculture : découvrir les logiques de culture des légumes, fleurs, plantes, arbustes et arbres fruitiers ou ornementaux.
• Techniques culturales : participer au choix des pratiques, à l’entretien des cultures et à l’adaptation aux conditions de production.
• Environnement : intégrer les effets des pratiques agricoles sur les sols, les plantes et les milieux naturels.
• Organisation de la production : suivre les opérations, utiliser les équipements et contribuer à la gestion d’une activité végétale.

La formation dure 2 ans. Elle peut se préparer sous statut d’élève ou d’étudiant, en formation continue, en contrat d’apprentissage ou en contrat de professionnalisation. L’alternance permet d’associer les cours à une expérience régulière en entreprise.

Admission et conditions d'accès

Ce BTSA est un diplôme de niveau européen 5, correspondant à un niveau bac+2. Il s’adresse aux candidats qui veulent suivre une formation supérieure courte dans le domaine de la production végétale, de l’agriculture et des cultures. L’accès peut aussi concerner des personnes déjà engagées dans la vie active ou en reconversion.

Voies d’accès possibles

• Après un parcours de formation continue.
• Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant.
• En contrat de professionnalisation.
• En contrat d’apprentissage.
• Par candidature individuelle.
• Par expérience.

L’apprentissage est possible. Tu peux donc préparer ce BTSA avec une présence en centre de formation et des périodes en entreprise, selon l’organisation prévue par le parcours choisi.

Les métiers après BTS Métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement

Débouchés

Le BTSA métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement mène vers des fonctions liées aux cultures, aux plantes, aux arbres et à l’appui technique en production agricole.

• Technicien en agriculture : il conseille et assiste les professionnels agricoles, notamment en maraîchage et en horticulture, pour optimiser la production, suivre les sols, les équipements et les pratiques respectueuses de l’environnement.
• Arboriculteur : il cultive des arbres fruitiers et ornementaux, réalise la taille, surveille les maladies et nuisibles, organise les récoltes et peut coordonner des opérations de culture.
• Horticulteur : il cultive et entretient des fleurs, plantes ornementales et arbustes, suit leur croissance, applique les traitements nécessaires et peut conseiller les clients ou encadrer une équipe.

Où préparer BTS Métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement ?

Établissements de notre annuaire qui préparent ce diplôme (Onisep, actions de formation initiale). Liste non exhaustive, classée par ordre alphabétique.

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Questions fréquentes

Sources : RNCP (France Compétences, export du 01/09/2026) et Idéo-Formations (Onisep). Fiche Onisep : onisep.fr. Mise à jour : 20/10/2026.