Halloween - Ce1 - Ce2 - Lecture thématique

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- Lecture thématique pour le Ce1, Ce2 : Halloween
  Récit (lecture) sur Carabistouille la citrouille
  Lecture documentaire sur Les citrouilles d’halloween
  Récit (lecture) sur Carabistouille la citrouille au Ce1 et Ce2
  Résumé du récit : Aux Etats-Unis, pour Halloween, c’est la tradition : on décore sa maison. Dans les jardins, les citrouilles-lanternes sont à l’honneur. Pour l’occasion, Carabistouille n’a qu’une ambition : être la lanterne la plus terrifiante du quartier ! Achetée au supermarché par la famille Big-Trouille, elle est fin prête à se faire joliment sculptée …
  Carabistouille la citrouille n’a qu’une hâte : être transformée en lanterne ! Elle attend sagement à l’entrée du magasin. A chaque famille qui passe, elle lance :
  - Achetez-moi ! Je ferai un merveilleux Jack O’Lantern* !
  Quand enfin vient son tour d’être choisie, elle jubile* :
  - Ils vont voir de quoi je suis capable ! se dit-elle. Je serai la citrouille la plus terrifiante du quartier !
  Accompagnée des sacs de courses, Carabistouille arrive à la maison de la famille Big-Trouille. Quel drôle de nom me direz-vous. C’est parce qu’il s’agit d’une famille franco-américaine : Madame Big s’est mariée avec Monsieur Trouille. Et ensemble, ils ont eu cinq adorables bébés Big-Trouille.
  - Oh des enfants ! Je n’en ai jamais vu d’aussi près… s’émerveille Carabistouille.
  Mais bientôt l’admiration laisse place au désarroi : les enfants crient, tapent et bavent sur la pauvre citrouille ! Ils veulent tous la porter et menacent de la faire tomber. S’ils la lâchent, ce serait la fin : elle éclaterait sur le sol et finirait en purée.
  Après la frayeur, vient l’horreur : maman Big-Trouille arrive avec un immense couteau. Carabistouille voudrait hurler de terreur. La lame lui découpe un cercle au sommet du crâne :
  - Tiens, je ne ressens aucune douleur, s’étonne-t-elle. C’est presque agréable.
  Quand maman Big-Trouille demande aux enfants de venir vider la citrouille, Carabistouille panique. Ils l’encerclent brusquement, armés de grosses cuillères. Mais finalement, se faire gratouiller de l’intérieur a un effet inattendu :
  - Oh non… arrêtez hihihi, ça chatouille, houhouhou ! supplie Carabistouille.
  Une fois la citrouille complètement vide, maman Big-Trouille déclare :
  - Maintenant je vais te sculpter le visage le plus effrayant qui soit !
  - .. enfin nous passons aux choses sérieuses, pense la citrouille.
  Telle une star de cinéma qui se fait maquiller, elle reste sans bouger.
  
  Lecture documentaire sur Les citrouilles d’halloween au Ce1 et Ce2
  Peut-on imaginer Halloween sans de grosses citrouilles ? Sûrement pas ! Même Si elles nous font un peu peur, on aime bien leur visage orange et joufflu ! Découvre ce super légume de saison en version légendaire, luminaire et dessert.
  Jack O’Lantern
  La légende raconte qu’il y a bien longtemps, en Irlande, un homme très mauvais nommé Jack est condamné à errer pour toujours entre le monde des vivants et le monde des morts. Pour éclairer sa route dans l’obscurité, il se fabrique une lanterne en mettant des braises dans un navet.
  Les légumes-lanternes
  A l’origine, les lanternes d’Halloween étaient faites avec des navets ou des betteraves. Elles étaient donc beaucoup plus petites. De nos jours, on utilise plutôt de grosses citrouilles. Avec leur belle couleur orangée, on comprend pourquoi ce légume est devenu notre préféré.
  Dessert d’Halloween
  A Halloween les citrouilles sont sculptées, mais aussi cuisinées ! Riches en fibres et en vitamine A, elles sont excellentes pour la santé. Que faire de leur bonne chair juteuse ? Avec une pâte sablée, elles feront d’excellentes tartes sucrées !
  Recette de la tarte à la citrouille
  Cuire la citrouille coupée en dés dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elle soit bien tendre. égoutter, puis réduire en purée à la fourchette ou au mixeur. Ajouter les autres ingrédients. Mélanger.
  Etaler la pâte sablée dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.
  Verser la préparation sur la pâte. Enfourner à 200°C pendant 30 minutes, puis laisser cuire encore 10 minutes à 160°C.
  Laisser refroidir. Au moment de servir, les gourmands peuvent ajouter de la crème fouettée.