Ingénieur diplômé de l'Institut Agro Dijon de l'Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement spécialité agroalimentaire

Le programme

Le titre ingénieur en spécialité agroalimentaire forme à des fonctions d’analyse, de conception et de pilotage dans l’industrie. La formation croise les enjeux de fabrication, de recherche et développement, de qualité, d’environnement, de gestion et d’organisation. Elle prépare à travailler sur des produits, des procédés, des méthodes et des projets, avec une approche appliquée au secteur agroalimentaire.

• Agroalimentaire : compréhension des activités de transformation, des produits et des enjeux du secteur.
• Recherche et développement : conception, amélioration et valorisation de nouveaux produits, procédés ou technologies.
• Résolution de problème : analyse de situations complexes, amélioration continue et aide à la décision.
• Production et industrialisation : organisation des procédés, méthodes, logistique et fonctionnement industriel.
• Qualité, hygiène, sécurité, environnement : conformité, prévention des risques et suivi des normes.
• Gestion et pilotage : coordination de projet, suivi d’activité, lien avec les fonctions marketing ou administratives.

Le parcours dure 3 ans. Il peut se suivre sous statut d’élève ou d’étudiant, mais aussi en contrat d’apprentissage ou en contrat de professionnalisation. Cette organisation permet d’articuler les enseignements avec une mise en pratique en milieu professionnel selon la voie choisie.

Admission et conditions d'accès

Ce diplôme d’ingénieur correspond à un niveau bac + 5 à la sortie. Il s’adresse aux personnes qui veulent se spécialiser dans l’agroalimentaire au sein d’une école, avec une orientation vers l’industrie, la production, la qualité ou la recherche et développement.

Voies d’accès

• Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant.
• En contrat de professionnalisation.
• En contrat d’apprentissage.
• Par expérience.

L’apprentissage est donc possible. Selon ton parcours, l’entrée peut relever d’une formation scolaire ou étudiante, d’une alternance ou d’une démarche de reconnaissance de l’expérience professionnelle.

Les métiers après Ingénieur diplômé de l'Institut Agro Dijon de l'Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement spécialité agroalimentaire

Débouchés

Le titre ingénieur spécialité agroalimentaire mène à des fonctions d’encadrement, d’expertise et de pilotage dans l’industrie et les activités liées à l’innovation, à la qualité ou à la commercialisation.

• Ingénieur R&D en industrie : il conçoit de nouveaux produits ou technologies, améliore l’existant et peut coordonner un projet ou une équipe.
• Ingénieur Hygiène, Sécurité et Environnement en industrie (HSE) : il veille au respect des normes, met en place des procédures et suit la conformité en sécurité, hygiène et environnement.
• Responsable qualité en industrie : il organise les démarches qualité, suit les contrôles, analyse les résultats et pilote l’amélioration continue.
• Ingénieur de production : il optimise les procédés de fabrication et supervise la production dans le respect des objectifs de qualité, de sécurité et de délais.
• Chef de produit : il suit un produit de sa conception à sa commercialisation en lien avec la stratégie de l’entreprise.

Où préparer Ingénieur diplômé de l'Institut Agro Dijon de l'Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement spécialité agroalimentaire ?

Établissements de notre annuaire qui préparent ce diplôme (Onisep, actions de formation initiale). Liste non exhaustive, classée par ordre alphabétique.

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Questions fréquentes

Sources : RNCP (France Compétences, export du 01/09/2026) et Idéo-Formations (Onisep). Fiche Onisep : onisep.fr. Mise à jour : 20/10/2026.