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Ingénieur diplômé de l'école supérieure d'ingénieurs Réunion océan Indien de l'université de La Réunion, spécialité agroalimentaire

Le titre ingénieur en spécialité agroalimentaire prépare à concevoir, améliorer et piloter des activités industrielles liées aux produits, aux procédés et à la qualité. Il s’adresse à celles et ceux qui visent un niveau bac + 5 et un métier d’ingénieur dans l’industrie.

Niveau 7 (bac +5)3 ansRNCP41923
Où la préparer
Ingénieur diplômé de l'école supérieure d'ingénieurs Réunion océan Indien de l'université de La Réunion, spécialité agroalimentaire

Le programme

Cette formation d’ingénieur en agroalimentaire mène à un niveau bac + 5. Elle prépare à travailler dans l’industrie, avec une approche tournée vers la conception, l’amélioration des procédés, la production et le développement de solutions nouvelles. Le programme s’inscrit dans des logiques de résolution de problème, de recherche et développement et d’organisation industrielle.

  • Agroalimentaire : compréhension des enjeux de transformation, de fabrication et de valorisation dans ce domaine.
  • Recherche et développement : conception de nouveaux produits, évolution de solutions existantes et mise au point de méthodes adaptées au contexte industriel.
  • Résolution de problème : analyse de situations techniques, choix de solutions et amélioration continue des pratiques.
  • Production et industrialisation : organisation des procédés, suivi de fabrication et optimisation des moyens de production.
  • Qualité, sécurité, environnement : prise en compte des exigences réglementaires, de la conformité et des conditions de production.

La formation dure 3 ans. Elle peut être suivie après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant, ou en contrat de professionnalisation. L’apprentissage n’est pas proposé ici.

Admission et conditions d'accès

Ce diplôme d’ingénieur correspond à un niveau de sortie bac + 5. Il s’adresse à des personnes qui visent une formation longue de l’enseignement supérieur dans une école, avec une spécialisation en agroalimentaire et une orientation vers l’industrie.

  • Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant : voie classique pour suivre la formation dans l’école.
  • En contrat de professionnalisation : voie qui permet d’alterner formation et activité en entreprise.
  • Par expérience : accès possible pour faire reconnaître une expérience en lien avec la certification.

L’apprentissage n’est pas prévu pour ce titre ingénieur. Le contrat de professionnalisation constitue en revanche une modalité d’accès possible.

Les métiers après Ingénieur diplômé de l'école supérieure d'ingénieurs Réunion océan Indien de l'université de La Réunion, spécialité agroalimentaire

Débouchés

Le titre ingénieur en spécialité agroalimentaire conduit vers des fonctions d’étude, de production, de qualité ou de maîtrise des risques dans l’industrie.

  • Ingénieur R&D en industrie : il conçoit de nouveaux produits ou de nouvelles technologies, améliore l’existant et peut coordonner un projet ou une équipe.
  • Ingénieur Hygiène, Sécurité et Environnement en industrie (HSE) : il veille au respect des normes de sécurité, d’hygiène et d’environnement, met en place des procédures et réalise des audits.
  • Responsable qualité en industrie : il suit les systèmes de management de la qualité, met en place des contrôles et propose des actions d’amélioration continue.
  • Ingénieur de production : il organise et optimise les procédés de fabrication pour répondre aux objectifs de qualité, de sécurité, de coût, de délai et de quantité.

Où préparer Ingénieur diplômé de l'école supérieure d'ingénieurs Réunion océan Indien de l'université de La Réunion, spécialité agroalimentaire ?

Établissements de notre annuaire qui préparent ce diplôme (Onisep, actions de formation initiale). Liste non exhaustive, classée par ordre alphabétique.

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Questions fréquentes

Que prépare le titre ingénieur en agroalimentaire ?

Ce diplôme d’ingénieur forme à des fonctions de conception, d’amélioration et de pilotage dans l’industrie agroalimentaire. Tu y développes une approche liée à la recherche et développement, à la résolution de problème, à la production et aux exigences de qualité, de sécurité et d’environnement.

Quel niveau permet d’obtenir ce titre ingénieur ?

Cette formation mène à un niveau bac + 5. Elle correspond au niveau 7 dans la classification européenne. C’est donc un diplôme d’ingénieur destiné à des études supérieures longues, avec une spécialisation professionnelle dans le domaine agroalimentaire.

Peut-on suivre ce titre ingénieur en alternance ?

L’apprentissage n’est pas proposé. En revanche, le contrat de professionnalisation fait partie des voies d’accès possibles. Cela permet de suivre la formation dans un cadre alternant temps de formation et activité en entreprise, selon les modalités prévues par l’établissement.

Comment accéder à cette formation ?

Trois voies d’accès sont prévues : après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant, en contrat de professionnalisation, ou par expérience. La formation relève de la famille école et s’adresse à des candidats qui visent un diplôme d’ingénieur orienté vers l’industrie.

Combien de temps dure le titre ingénieur ?

La durée de cette formation est de 3 ans. Sur cette période, tu te spécialises en agroalimentaire avec une orientation vers les activités industrielles, la recherche et développement, l’organisation de la production et la prise en compte des contraintes de qualité et d’environnement.

Quels débouchés après le titre ingénieur ?

Les débouchés cités vont vers des postes d’Ingénieur R&D en industrie, d’Ingénieur Hygiène, Sécurité et Environnement en industrie (HSE), de Responsable qualité en industrie et d’Ingénieur de production. Ces métiers s’exercent dans l’industrie, avec des responsabilités techniques, d’organisation et de pilotage.

Sources : RNCP (France Compétences, export du 01/09/2026) et Idéo-Formations (Onisep). Fiche Onisep : onisep.fr. Mise à jour : 20/10/2026.

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