Ingénieur diplômé de l'Ecole nationale supérieure d’agronomie et des industries alimentaires de l'Université de Lorraine, spécialité Industries alimentaires

Le programme

Cette formation d’ingénieur, en spécialité industries alimentaires, conduit à un niveau bac + 5. Elle te prépare à travailler dans l’industrie, avec une approche qui combine agroalimentaire, recherche et développement, production, qualité, environnement et résolution de problèmes. Le programme est orienté vers la conception, l’optimisation et le pilotage d’activités industrielles.

• Agroalimentaire : compréhension des activités liées aux industries alimentaires et à la transformation de produits.
• Recherche et développement : conception de nouveaux produits, amélioration de solutions existantes et valorisation des résultats de recherche.
• Méthodes et process : analyse de faisabilité, optimisation des procédés et organisation de la fabrication.
• Qualité, hygiène, sécurité, environnement : suivi des normes, conformité, prévention et amélioration continue.
• Production et logistique industrielle : organisation des moyens de production, pilotage des flux et coordination des activités.
• Résolution de problèmes : analyse technique, recherche de solutions et adaptation en contexte industriel.

La formation dure 3 ans. Elle peut se suivre sous statut d’élève ou d’étudiant, en formation continue ou en contrat de professionnalisation. L’apprentissage n’est pas indiqué ici.

Admission et conditions d'accès

Le titre ingénieur appartient à la famille école et mène à un niveau bac + 5. Il s’adresse à des profils qui veulent se former aux industries alimentaires dans un cadre d’école d’ingénieurs, avec une orientation vers l’industrie, la production, la qualité ou la recherche et développement.

Les voies d’accès possibles sont les suivantes :

• Après un parcours de formation continue
• Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant
• En contrat de professionnalisation
• Par expérience

L’apprentissage n’est pas proposé dans les voies d’accès indiquées. Selon ton profil, l’entrée peut donc se faire en reprise d’études, en formation initiale, en professionnalisation ou par validation de l’expérience.

Les métiers après Ingénieur diplômé de l'Ecole nationale supérieure d’agronomie et des industries alimentaires de l'Université de Lorraine, spécialité Industries alimentaires

Débouchés

Ce diplôme vise des fonctions d’ingénierie et de pilotage dans l’industrie, notamment dans les industries alimentaires. Les débouchés couvrent la recherche, la production, les procédés, la qualité et la sécurité environnementale.

• Ingénieur R&D en industrie : conçoit de nouveaux produits ou technologies, améliore ceux qui existent déjà et peut coordonner un projet, une équipe ou un service.
• Ingénieur Hygiène, Sécurité et Environnement en industrie (HSE) : veille au respect des normes de sécurité, d’hygiène et d’environnement, met en place des procédures et suit la conformité réglementaire.
• Ingénieur méthodes et process : conçoit et optimise les solutions techniques et les méthodes de fabrication en fonction de la qualité, de la fiabilité et de la productivité.
• Responsable qualité en industrie : organise le management de la qualité, suit les contrôles, prépare les audits et met en place des actions d’amélioration continue.
• Ingénieur de production : organise et supervise la fabrication en tenant compte de la sécurité, de la qualité, des coûts, des délais et des quantités.

Où préparer Ingénieur diplômé de l'Ecole nationale supérieure d’agronomie et des industries alimentaires de l'Université de Lorraine, spécialité Industries alimentaires ?

Établissements de notre annuaire qui préparent ce diplôme (Onisep, actions de formation initiale). Liste non exhaustive, classée par ordre alphabétique.

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Questions fréquentes

Sources : RNCP (France Compétences, export du 01/09/2026) et Idéo-Formations (Onisep). Fiche Onisep : onisep.fr. Mise à jour : 20/10/2026.