Ingénieur diplômé de l'école nationale supérieure de chimie, de biologie et de physique de l'institut polytechnique de Bordeaux, spécialité agroalimentaire et génie industriel

Le programme

Le titre ingénieur en spécialité agroalimentaire et génie industriel forme à piloter des activités industrielles en intégrant les enjeux de production, de qualité, d’hygiène, de sécurité, d’environnement et d’innovation. La formation croise des compétences techniques, organisationnelles et d’amélioration continue, dans un cadre lié à l’industrie et au secteur agroalimentaire.

• Agroalimentaire : compréhension des enjeux de transformation, de fabrication et de maîtrise des activités de production.
• Génie industriel : organisation des procédés, optimisation des méthodes, analyse de faisabilité, de capacité et de fiabilité.
• Qualité, hygiène, sécurité, environnement : mise en conformité, prévention des risques, suivi des normes et amélioration continue.
• Recherche et développement : participation à l’innovation, à l’évolution des procédés et à la résolution de problèmes techniques.
• Résolution de problème : analyse de situations complexes et mise en place de solutions adaptées en contexte industriel.

Cette certification peut être préparée en contrat d’apprentissage. Le rythme peut donc associer périodes de formation et mise en pratique en entreprise. Elle est aussi accessible dans le cadre de la formation continue.

Admission et conditions d'accès

Le titre ingénieur correspond à un niveau bac+5. Il s’adresse à des profils qui visent des fonctions d’encadrement technique dans l’industrie, notamment en agroalimentaire, en production, en méthodes et process, ou en qualité et HSE.

Les voies d’accès prévues sont les suivantes :

• Après un parcours de formation continue
• En contrat d’apprentissage
• Par expérience

L’apprentissage est possible. Cette modalité convient si tu veux te former en alternant temps de formation et activité en entreprise. L’accès par expérience peut aussi correspondre à un projet d’évolution professionnelle ou de reconversion.

Les métiers après Ingénieur diplômé de l'école nationale supérieure de chimie, de biologie et de physique de l'institut polytechnique de Bordeaux, spécialité agroalimentaire et génie industriel

Débouchés

Ce titre ingénieur mène à des fonctions dans l’industrie, avec des responsabilités en production, en qualité, en méthodes, en process ou en prévention des risques.

• Ingénieur Hygiène, Sécurité et Environnement en industrie (HSE) : il évalue la conformité aux normes de sécurité, d’hygiène et d’environnement, met en place des procédures, suit les équipements de sécurité et réalise des audits.
• Ingénieur méthodes et process : il conçoit et optimise les solutions techniques et les méthodes de production selon des objectifs de productivité et de qualité.
• Responsable qualité en industrie : il met en place et suit les systèmes qualité, développe les procédures de contrôle et pilote les démarches d’amélioration continue.
• Ingénieur de production : il organise et supervise les procédés de fabrication en tenant compte de la sécurité, de l’environnement, de la qualité, des coûts et des délais.

Trouver un établissement

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Questions fréquentes

Sources : RNCP (France Compétences, export du 01/09/2026) et Idéo-Formations (Onisep). Mise à jour : 20/10/2026.