Département de la Seine-Saint-Denis · Territoires

Seine-Saint-Denis : quatre binômes de cuisiniers de crèche en concours

Publié le 20/10/2026 · Collectivités

Par la rédaction d'Impact Éducation, d'après la source officielle · politique éditoriale et sources

Le Département de la Seine-Saint-Denis a organisé la première édition de Toque Crèches. Quatre binômes de chef·fes cuisine en crèches ont rivalisé avec un plat et un dessert, et un menu gagnant a été retenu.

Le Département de la Seine-Saint-Denis a organisé la première édition du concours Toque Crèches, destiné à ses chef·fes cuisine en crèches. Il s'agit d'un concours culinaire qui met en avant le travail des cuisines de la petite enfance.

La collectivité rappelle la mission de ces professionnels : ouvrir les papilles et éveiller aux gouts dès le plus jeune âge. Le concours a été conçu pour qu'ils et elles expriment tout leur talent.

Quatre binômes ont rivalisé de saveurs et d'originalité. Chacun a proposé un menu de crèche comprenant un plat et un dessert, et un menu gagnant a été désigné à l'issue du concours.

La page du Département propose une vidéo qui présente les menus proposés et le menu gagnant. Elle renvoie aussi vers les recettes Toques crèches et vers le Plan alimentation territorial. Le texte ne donne ni le nom des lauréats, ni la date et le lieu du concours, ni les critères retenus pour départager les binômes.

Un article lié, daté de décembre 2022, évoque la présentation par le Département, le 16 décembre au Stade de France, de ses futurs marchés de denrées alimentaires pour les collèges et les crèches, devant une centaine de producteur·rice·s.