Seigneurs et paysans au Moyen Âge – 5ème – Cours

Cours en Histoire pour la 5ème : Seigneurs et paysans au Moyen Âge

Thème II : Société, Eglise et pouvoir politique dans l’Occident féodal (XIème – XVème siècles)

Problématique : Comment les seigneurs organisent-ils leur domination sur les hommes dans les campagnes ? quelle est la place de la religion dans la seigneurie ?

Plan du cours Mots clés
I- La seigneurie

Comment s’organise une seigneurie ?

 

 

 

II- La vie des paysans dans la seigneurie

Comment vivent les paysans dans la seigneurie ?

A-    Des conditions de vie difficiles…

B-    …rythmées par le calendrier agricole et les corvées

C-   Mais qui s’améliore à la fin du Moyen Âge

 

III- La vie du seigneur dans son château

Quelles sont les fonctions du seigneur ?

 

A-    Le château

B-    Le seigneur est un chevalier

C-    Le seigneur rend la justice

 

IV- Les relations entre le seigneur et les paysans

Quelles sont les relations entre le seigneur et les paysans ?

 

V- Le christianisme : principale religion de la seigneurie

Quelle est la place de l’Eglise dans la vie des fidèles ?

 

A-    Les hommes sont très croyants

B-    Les pratiques religieuses

C-    L’organisation de l’Eglise

D-    Les lieux de culte : églises et cathédrales

Art roman

Art gothique

Seigneurie

Réserve

Tenures

Corvée

 

Vilain

Serf

Défrichement

 

 

 

 

Motte

Château fort

Adoubement

 

 

 

 

 

 

Cens

Taille

Banalités

 

 

Eglise / église

 

Jugement dernier

Sacrement

Laïc

Clerc

Clergé régulier

Clergé séculier

 

Art roman

Art gothique

 

I- La seigneurie
Depuis la chute de l’Empire romain (476), la majorité de la population vit à la campagne. En effet, près de 90 % de la population de l’Occident est paysanne.
L’effondrement de l’empire carolingien et les invasions ouvrent une période d’instabilité. A partir des Xème et XIème siècles, les paysans se regroupent dans des villages autour d’un protecteur : le seigneur. Ils se retrouvent également dépendants d’eux.
Comment s’organise une seigneurie ?

Document : la seigneurie des Billettes

Source : Classe BNF
La seigneurie est un territoire agricole. Elle s’organise autour d’un château fort ou d’une abbaye. Le territoire, plus ou moins étendue de la seigneurie, est structuré. On y trouve la réserve, que le seigneur fait cultiver par les paysans qui lui doivent les corvées. Ensuite, les tenures : ce sont des terres louées aux paysans par le seigneur en échange de corvées et de redevances.
Seigneurie : Territoire sur lequel le seigneur exerce son pouvoir.
Réserve : Terre que le seigneur garde pour lui-même, qu’il fait cultiver par des paysans salariés et d’autres soumis à la corvée.
Tenures : Terres que le seigneur loue aux paysans en échanges de redevances, loyers et de corvées.
Corvée : Travail gratuit et obligatoire effectué par les paysans pour le seigneur.

II- La vie des paysans dans la seigneurie

Comment vivent les paysans dans la seigneurie ?

A- Des conditions de vie difficiles…
Les paysans n’ont pas le même statut. Ils sont soit vilains soit serfs. Ils ont des vies difficiles, faites de labeurs et soumises aux incertitudes de la récolte.

Par rapport aux vilains, les serfs sont les paysans les plus désavantagés et les plus dépendants du seigneur.
Vilain : un paysan libre
Serf : Paysan non libre, qui appartient à un seigneur
Les paysans vivent dans des maisons modestes. En Allemagne, par exemple, les maisons bâties sur un soubassement de pierre avec des murs en torchis (mélange de boue et de paille) et des toits de chaume (paille séchée posée sur une charpente en bois). La partie réservée aux humains est composée d’un grand lit de paille sur lequel tout le monde dort. Il y a un foyer au centre pour se réchauffer pendant l’hiver.
L’alimentation n’est pas très équilibrée. Elle est composée de pain, de bouillie et d’un peu de lard de porc.
Les paysans sont vulnérables aux épidémies, aux guerres et aux variations climatiques. Très croyants, ils prient pour que Dieu les protège de ces fléaux. La peste noire (1347-1352) fait près de 25 millions de morts, soit près de 50 % de la population européenne en 5 ans.

B- …rythmées par le calendrier agricole et les corvées
La vie des paysans est rythmée par le calendrier agricole et les corvées. Les travaux sont en fonction des saisons.
Document : le calendrier agricole

C- Mais qui s’améliorent à la fin du Moyen Âge

Les conditions de vie s’améliorent à la fin du Moyen Âge grâce : aux défrichements (mise en cul-ture de nouvelles terres), à la technique agricole de l’assolement triennal (alternance sur 3 an-nées, de cultures et de jachères et à de nouveaux outils et matériels.

Défrichement : destruction de la végétation naturelle d’une terre pour la cultiver.
Jachère : Terre laissée au repos.

Document : assolement triennal et nouveaux outils et matériels

III- La vie du seigneur dans son château

Quelles sont les relations entre le seigneur et les paysans ?
A- Le château

Le seigneur vit dans son château qu’il ne cesse de moderniser et de renfoncer au grès de ses moyens.

 

Exercices en ligne : Histoire : 5ème



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