Travaillez cette notion avec un parcours pédagogique progressif clé en main
🧩 Cette ressource de type : Vidéo pédagogique, pour le niveau : 5ème, dans la catégorie : L'eau dans notre environnement, ne constitue qu’une étape d’un parcours pédagogique complet prêt à l’emploi pour apprendre, s’entraîner et maîtriser cette notion étape par étape.
Masse et changement d’état, video, sciences physiques, physique, chimie, collège, 5ème, cinquième, (N. Braneyre, CLG Zola)
Prenez une bouteille d’eau de préférence 50 cL pour commencer.
Laissez la reposer 3H00 au congélateur à -12C°, moins longtemps si le congélateur est plus froid et plus longtemps pour l’inverse.
Pour optimiser les chances de réussite prenez une eau distillée ou une eau relativement pure. Vous pouvez aussi prendre de l’eau du robinet mais il faudra être plus délicat lorsque que vous ouvrirez votre bouteille.
Le congélateur ne doit pas être brutalisé, il ne doit pas trop vibrer non plus sinon ça gèlera.
Vous devrez manipuler très lentement la bouteille en surfusion sinon elle gèlera.