Mélanges aqueux – Exercices corrigés – 5ème – Physique – Chimie – Collège
Exercice 01 :
Compléter le texte suivant :
a) Un mélange dans lequel on distingue au moins deux constituants est un mélange ………. .
b) Lors d’une ………. les matières solides en suspension dans un liquide se déposent au fond du récipient.
c) Lors d’une ………. les particules solides sont retenues par le ………. et le liquide obtenu est un mélange homogène.
Exercice 02: Une question, une réponse.
a) Le sang est-il homogène ou hétérogène? ___________________________________________________
b) Le jus de pomme est-il homogène ou hétérogène? ____________________________________________
c) L’eau boueuse est-il homogène ou hétérogène? _______________________________________________
d) La vinaigrette est-elle homogène ou hétérogène? _____________________________________________
Exercice 03:
Pour chaque proposition, choisir la proposition correspondante à la bonne réponse !
1. Lequel de ces 3 liquides est un mélange homogène ?
a. Eau de mer.
b. Jus de fruit avec pulpe.
c. Eau boueuse.
2. L’alcool contenu dans un vin bout à quelle température ?
a. 78 °C
b. 100 °C
c. 45 °C
3. Le réfrigérant utilise …
a. L’air
b. De la glace
c. L’eau du robinet.
4. Qu’est-ce qui s’écoule du tube réfrigérant et que l’on récupère ?
a. L’eau du robinet
b. De l’alcool presque pur
c. Du vin sans colorant
5. Que se passe-t-il si on chauffe trop fort ?
a. Le ballon risque d’éclater.
b. Le distillat ne sera plus limpide !
c. L’alcool sera moins pur.
Exercice 04 :
- Que signifie la phrase : « deux liquides A et B sont non miscibles
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- Que permet une ampoule à décanter lorsqu’on verse un mélange de deux liquides non miscible
(A et B). Faire le schéma de l’ampoule à décanter et donner toutes les informations nécessaires à la compréhension de son fonctionnement.
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Exercice 05 : Vrai ou faux ?
Répondre par vrai ou faux en justifiant les réponses vraies et en corrigeant les réponses fausses
1. Un mélange homogène est constitué de plusieurs substances que l’on peut distinguer : __________
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2. Certains constituants sont visibles dans un mélange hétérogène : _____________
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3. Le jus d’une orange pressée est un mélange homogène : ___________
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4. Après la décantation, il faut agiter le mélange : ____________
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5. La décantation et la filtration permettent de séparer les constituants d’un mélange hétérogène : _________
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6. Le filtrat contient les particules en suspension du mélange initial : __________
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Exercice 06 :
On considère un béchet rempli d’eau. On souhaite étudier le comportement de l’huile en présence d’eau.
On verse pour cela de l’huile dans le béchet. On constate que l’huile flotte à la surface de l’eau.
- Conclure quant à la miscibilité de l’eau et de l’huile.
- Afin de séparer l’eau de l’huile on utilise une ampoule à décanter. Expliquer avec un schéma le principe de l’ampoule à décanter.
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