L’accès à une alimentation suffisante, saine et équilibrée est un droit fondamental et un enjeu majeur de développement humain. L’Objectif de Développement Durable n° 2 (ODD 2) vise à éliminer la faim, à garantir la sécurité alimentaire et à améliorer la nutrition, partout dans le monde.Dans les établissements scolaires, de l’école au lycée, ces enjeux prennent une dimension éducative essentielle : comprendre l’origine des aliments, les inégalités d’accès, les besoins nutritionnels et les liens entre alimentation, santé et environnement. Aborder…
