Les modes de consommation et de production influencent directement l’environnement, la santé, l’économie et la cohésion sociale. L’Objectif de Développement Durable n° 12 (ODD 12) vise à établir des modes de consommation et de production durables, afin de préserver les ressources naturelles et de limiter les impacts environnementaux et sociaux des activités humaines. Dans les établissements scolaires, de l’école au lycée, l’ODD 12 constitue un enjeu éducatif central. Il permet aux élèves de comprendre les conséquences de leurs choix quotidiens…
