Verbes particuliers : -eter ; -eler – Verbes du 1er groupe au présent – Dictée préparée – A trous – Cm2

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Semaine 4 : Les coulisses d’un restaurant

Texte de la dictée (77 mots)

 

Les coulisses d’un restaurant

 

Alors que les clients feuillettent le menu, dans la cuisine du restaurant, on s’agite. Le cuisinier ficelle un rôti pendant qu’une poule décongèle  sur la table. Les marmitons pèlent  des légumes et les épluchures s’amoncellent dans l’évier. Un apprenti les jette dans le composteur.

Le pâtissier ruisselle de sueur derrière ses fourneaux. Durant une bonne heure,  il modèle une pièce montée. Bientôt les plats défileront au rythme des commandes.

 

Texte à trous

 

Les coulisses d’un ______________

 

______________ que les clients ______________  le menu, dans la ______________  du restaurant, on s’______________. Le cuisinier ______________  un ______________  ______________  qu’une poule ______________   sur la table. Les ______________  _____________  des légumes et les épluchures s’______________  dans l’évier. Un ______________  les ______________  dans le composteur.

Le pâtissier ______________  de sueur derrière ses ______________. _____________ une bonne heure,  il ________________ une pièce montée.

______________  les plats défileront au ______________  des commandes.

 

1/ Retrouve les mots invariables suivants et recopie –les.

 

SOALR   –   TPENADN   –   ERREDRÈI    –     RANDUT

________________________________________________________________________________

2/ Trouve les mots correspondant aux définitions.

3/ Choisis la forme correcte de ces verbes.

Amonceler                 □ J’amoncèle             □ J’amoncelle

Atteler                       □ Nous attelons        □ Nous attèlons

Déchiqueter              □ Il déchiquette        □ Il déchiquète

Feuilleter                   □ Ils feuillettent        □ Ils feuillette

Congeler                    □ Je congèle              □ Je congelle

Modeler                     □ Je modèle               □ Je modelle

Peler                           □ Je pèle                    □ Je pelle

Jetter                          □ il jète                      □ Il jette

 

 

4/ Conjugue les verbes au présent de l’indicatif.

 

Il (étiqueter) ________________ le colis puis le (ficeler) ______________.

Tu (jeter) _____________ ce vieux maillot et tu en (acheter) _______________ un neuf.

Je (feuilleter) _________________ un magazine et je l'(acheter) _________________.

Tu (projeter) ______________ d’aller en Turquie.

Les poules (caqueter) _____________.

Le chef cuisinier (peler) ____________ les fruits.

Elle (décacheter) _____________ le courrier, (feuilleter) ________________ les dossiers, puis (jeter)

_____________ les enveloppes à la poubelle.

Je (renouveler) ______________ mon inscription et j'(acheter) _______________ des timbres pour l’envoyer.

Cela fait trois fois que je (rappeler) ______________ ce numéro.

(Épeler) _____________ – tu les mots de ta dictée avant de les apprendre ?

La sorcière (ensorceler) _______________ le jeune prince.

Ce lac (geler) _____________ chaque hiver.

Nous (ruisseler) __________________ de sueur à chaque match.

Les gouttes de rosée (étinceler) ________________ dans le soleil matinal.

 

5/ Vocabulaire : Les métiers de bouche

 

Fabrique les pâtisseries et les entremets en tout genre : Le  p_____________________________.

Personne qui fait la cuisine : Le c _____________________________

Un apprenti cuisinier : Un mar__________________________________

Il aide le chef cuisinier : Le c_____________________________________

L’ensemble des cuisiniers dans un restaurant : une bri___________________

Il fabrique le pain, les viennoiseries … : Le b________________________



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