musée de la Coutellerie

« C’est un beau couteau … mais c’est un Nogent ! » s’exclame le personnage de Roubaut dans le film « La bête humaine » de Jean Renoir (1938). C’est dire si la ville de Nogent

• L’appellation Nogent-en-Bassigny n’est plus usitée depuis 1972
• A acquis une solide renommée puisque son seul nom suffit à identifier une coutellerie de qualité ; raffinement et diversité caractérisent cette coutellerie mondialement réputée, sollicitée par les plus grandes maisons d’orfèvrerie françaises (Christofle, Hermès, Ercuis, Puiforcat, etc.)

Créé pour mettre à l’honneur un patrimoine identitaire, le Musée de la coutellerie présente, dans un cadre moderne, l’histoire technique et sociale de cette activité traditionnelle, du XVIIIe siècle à nos jours. Ce musée des sciences et techniques valorise également les technologies nouvelles, fruits d’un savoir-faire traditionnel aujourd’hui renouvelé.

Les collections proposent aux visiteurs de se familiariser avec les sept grandes classes de la coutellerie et offrent une approche technique des savoir-faire de fabrication, une sensibilisation aux réalisations humaines et sociales, ainsi qu’une ouverture à la créativité contemporaine :

• Coutellerie fermante et de table, déclinée dans des matières nobles (écaille, nacre, ivoire, bois précieux, souvent rehaussé d’or ou d’argent)
• Coutellerie de métier (de boucher et de cuisine)
• Cisellerie (des ciseaux à broder finement ouvragés aux lourds ciseaux de tailleur aux anneaux ergonomiques)
• Outillage à main (sécateurs, serpettes et outils de jardin en général)
• Instrumentation de toilette (outils de toilette et de manucure)
• Instrumentation de chirurgie (bistouris, lancettes, gouges, burins, etc.)
• Outillages de fabrication pour la forge manuelle (soufflets, marteaux et enclumes) ou la forge industrielle (matrices, marteaux-pilons, martinets)

Ancienne coutellerie.

Thématiques

• Arts décoratifs
• Technique et industrie

Carte d’identité

• TypeMusée en milieu rural