Propriétés physiques des alcanes et des alcools – Première – Exercices – PDF à imprimer

Exercices corrigés à imprimer sur les alcanes et alcools: les propriétés physiques

Exercice 01 : Choisir la (les) bonne(s) réponse(s)

Lorsque le nombre d’atomes de carbone augmente, la température d’ébullition des alcanes linéaire :

• Augmente
• Diminue
• On ne peut pas savoir

L’éthanol est miscible dans l’eau car :

• Il est moins dense que l’eau.
• Il forme des liaisons hydrogène avec les molécules d’eau.
• Sa chaîne carbonée est courte.

La solubilité de l’exan-1-ol dans l’eau à 20°C est de 5.9 g.L^-1. La solubilité de butan-2-ol est :

• Inférieure à 5.9 g.L^-1
• Supérieure à 5.9 g.L^-1
• On ne peut pas savoir.

Si un alcane et un alcool ont le même squelette carboné, la température d’ébullition de l’alcane sera :

• Inférieure à celle de l’alcool.
• Supérieure à celle de l’alcool.
• On ne peut pas savoir.

Exercice 02 :

Le butan-1-ol, le 2-méthylpropan-1-ol et le 2-méthylpropan-2-ol sont trois alcools de températures d’ébullition respectives : 118 ° C, 108 ° C, et 83 ° C sous la pression atmosphérique.

Écrire la formule semi-développée, puis la formule brute de chacun de ces alcools. Que peut-on en déduire ?

Quelle est la nature des interactions qui assurent la cohésion des alcools à l’état liquide ?

Expliquer l’ordre des températures d’ébullition de ces alcools.