Sol – Milieu d’échanges de matière – Première ES – L – Cours

Cours de 1ère ES – L – Sciences

Le sol : milieu d’échanges de matière

L’eau et le sol sont deux éléments indissociables : l’eau circule, modèle les paysages, façonne les sous-sols, tandis que les constituants minéraux et organiques du sol donnent à l’eau ses caractéristiques chimiques. Ces constituants seront aussi des déterminants essentiels de la qualité des eaux.

Qu’est-ce qu’un sol

  • Le sol est la partie superficielle de la croûte terrestre. Pendant des millénaires, des processus physiques, chimiques et biologiques désagrègent et altèrent la roche mère pour aboutir aux particules minérales du sol : sables, limons et argiles.
  • Les végétaux se fixent dans le sol, ils y puisent des ions minéraux. A leur mort, ils sont décomposés par des bactéries et des champignons. La matière organique végétale et animale en décomposition
  • Appelée humus est un des constituants essentiels du sol, au même titre que les matières minérales, l’eau et l’air.
  • Le sol joue un rôle primordial dans le cycle de l’eau ainsi que dans le transport et la transformation d’éléments chimiques tels que l’azote, le carbone, le phosphore…

Rôle de l’eau

  • En plus de son indispensabilité à la subsistance de tous les êtres vivants (plantes, animaux et êtres humains), l’eau joue, dans le sol, un double rôle à la fois dans la transformation d’espèces chimiques et dans le transport des substances dissoutes ou en suspension. Ce transport lui-même fait évoluer la composition du sol en profondeur.
  • L’eau participe à différentes transformation chimiques (hydrolyse, oxydo-réduction, etc.) que les matières minérales et organiques du sol vont subir. Un certain nombre d’espèces chimiques vont se retrouver en solution dans l’eau, la plupart sous forme d’ions : on parle alors de solutions ioniques. Dans ces solutions, il y a deux types d’ions :
  • Les anions, chargés négativement : ion nitrate (NO3), ion sulfate (SO42-), ion carbonate (CO32-) ;
  • Les cations, chargés positivement : ion sodium (Na+), ion calcium (Ca2+), ion magnésium (Mg2+), ion fer (II) (Fe2+).
  • A noter qu’une solution ionique est toujours électriquement neutre.

Rôle du complexe argilo-humique

  • Les argiles et l’humus du sol s’associent pour former, grâce à l’action stabilisatrice de certains cations (l’ion calcium notamment), le complexe argilo-humique (CAH). La particularité de ce complexe est de retenir à sa surface un certain nombre d’ions de la solution du sol :
  • Les cations sont retenus facilement du fait de leurs charge électrique opposée au CAH (les charges contraires s’attirent) ;
  • Les anions ne seront pas retenus – exception faite des ions phosphate (PO43-) qui vont se lier aux ions calcium. Ainsi les ions nitrate non retenus par le sol vont se retrouver lessivés par les eaux de ruissellement.
  • Le complexe argilo-humique constitue un réservoir d’éléments nutritifs pour la plante.

 



Sol – Milieu d’échanges de matière – Première ES – L – Cours   rtf

Sol – Milieu d’échanges de matière – Première ES – L – Cours   pdf

Tables des matières Le sol : milieu d'échanges de matière - Qualité des sols et de l'eau - Nourrir l'humanité - Sciences et technologie : Première ES L - 1ère ES L