Chandeleur – Cm1 – Cm2 – Lecture – Texte informatif – Documentaire- Cycle 3

Lecture – Compréhension: La Chandeleur

La Chandeleur

Le 2 février, tout le monde va se lancer et déguster.

Ou plutôt les lancer et les déguster. Quoi ? Mais les crêpes, pardi !

C’est quoi la Chandeleur ?

Dans la religion chrétienne, la Chandeleur rappelle à la fois la présentation de Jésus au temple, et la purification de Marie.

C’était une grande fête, autrefois. Et même un jour férié dans certaines régions.

Cette fête s’accompagnait d’une procession* aux chandelles, d’où le nom de Chandeleur.

Pourquoi mange-t-on des crêpes à la Chandeleur ?

Plusieurs hypothèses sont émises : les crêpes sont peut-être une « évolution » des galettes de céréales que mangeaient les Romains lors des fêtes des Lupercales, ou alors la forme ronde et la couleur dorée de la crêpe rappelleraient le soleil, donc la lumière.

Dans le passé, les crêpes ressemblaient plutôt à de grosses galettes.

Au cours du temps, la recette s’est affinée.

Légendes autour des crêpes…

De nombreuses croyances s’attachent à la tradition des crêpes de la Chandeleur :

–           si, en tenant un Louis d’or dans une main, on fait sauter une crêpe et qu’elle retombe dans la poêle, on pourra être assuré d’avoir de l’argent toute l’année

–           La fille qui souhaite convoler en justes noces doit faire sauter 6 crêpes d’affilée et les faire retomber dans la poêle. Elle se mariera alors dans l’année.

–           Il était d’usage, en Bretagne, que la jeune mariée jette une crêpe sur le haut de l’armoire de son nouveau foyer, afin d’assurer le bonheur dans la maison.

Proverbes associés à la Chandeleur :

À la Chandeleur, l’hiver se meurt ou prend vigueur.

À la Chandeleur, le jour croît de deux heures.

À la Chandeleur, grande neige et froideur.

À la Chandeleur, le froid fait douleur.

Rosée à la Chandeleur, hiver à sa dernière heure.

Définition de l’encyclopédie Wikipédia en ligne :

Chez les Romains, on fêtait aux environs du 15 février, Lupercus, dieu de la fécondité et des troupeaux. Ces célébrations ou lupercales marquaient le début de la saison des amours chez les oiseaux.

Chez les Celtes, on fêtait Imbolc le 1er février. Ce rite, en l’honneur de la déesse Brigid, célébrait la purification et la fertilité au sortir de l’hiver. Les paysans portaient des flambeaux et parcouraient les champs en procession*, priant la déesse de purifier la terre avant de semer dans les champs.

Au Ve siècle, le pape Gélase 1er associe ce rite païen de la « fête des chandelles » avec la présentation de Jésus au temple et la purification de la Vierge. Selon un autre pape,  Lévitique 12, les petits garçons circoncis le1er janvier devaient être présentés au Seigneur par leur mère,  40 jours après la naissance (2 février), avec un sacrifice de deux tourterelles. Dans les églises, on remplace les torches par des chandelles bénies dont la lueur éloigne le Diable et rappelle que le Christ est la lumière du Monde, tout comme la fête juive de Hanoukka, qui dure huit jours est la « fête des Lumières ».

Mais ce n’est qu’en 1372 que cette fête sera officiellement associée à la purification de la Vierge.

* procession = cortège à but religieux.

Questionnaire

 

1)    A quelle date se déroule la Chandeleur ? __________________________________

2)    Lors de quelles fêtes les Romains mangeaient-ils des crêpes ? _________________

3)    Qu’est-ce qu’une procession ? __________________________________________

4)    Quelle est la signification Chrétienne de la Chandeleur ? ______________________

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5)    Que faire pour avoir de l’argent  toute l’année ? _____________________________

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6)    Qui était le dieu des troupeaux et de la fécondité chez les Romains ? ____________

7)    Qui fêtait Imbolc et quand le fêtait-on ? ____________________________________

8)    Comment s’appelait le pape présent au 5e siècle ? ___________________________

9)    Que sacrifiait-on le 2 février selon Lévitique 12 ? _____________________________

10) Comment s’appelle la fête juive qui dure 8 jours ? _________________________

11) Que se passe-t-il en 1372 ? ___________________________________________

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12) Comment s’appelle l’encyclopédie en ligne utilisée ici ? _____________________

13) Dans le texte, souligne le passage qui explique ce qu’est une procession en bleu.

14) Que se passe-t-il si on tient un Louis d’or en main en faisant sauter une crêpe ? ______________________________________________________________________

15) Complète : __________________________________, hiver à sa dernière heure.

 



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