Exercices corrigés - Biologie des micro-organismes et conservation des aliments : Première ES L - 1ère ES L

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Conservation des aliments et biologie des micro-organismes – 1ère ES – L – Exercices

Exercices corrigés à imprimer – Biologie des micro-organismes et conservation des aliments Sciences en première ES – L Exercice 01 : Vérification des connaissances Choisir la bonne ou les bonnes réponse(s). Exercice 02 : Une bactérie pathogène « Listeria monocytogenes » La listériose est une maladie bactérienne qui peut être très grave chez la femme enceinte. Elle se transmet par les produits laitiers à base de lait cru. Des bactéries pathogènes Listeria monocytogenes sont cultivées sur un milieu nutritif en…

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