Thanksgiving – Quatrième jeudi de Novembre – Ce2 – Cm1 – Cm2 – Civilisation anglaise – Cycle 3

Ce2 cm1 cm2 Civilisation Anglaise: Thanksgiving – Quatrième jeudi de Novembre

Thanksgiving

Quatrième jeudi de Novembre

Le quatrième jeudi du mois de novembre, les Américains se réunissent en famille pour partager la traditionnelle dinde de Thanksgiving, le gâteau au potiron et la sauce à la canneberge.

Le 6 septembre 1620 un navire marchand, le Mayflower, quitte Plymouth à destination de l’Amérique du Nord. Parmi les 102 personnes à bord se trouvent 35 pélerins protestants très pieux qui fuient les persécutions de Jacques1er.
Le Mayflower aborde les côtes du nouveau monde après deux mois d’une traversée difficile. Le premier hiver est très dur, la moitié des colons décède.

Non loin d’eux se trouve un village indien dont le grand chef est Massasoit. Les immigrants et les indiens se mettent d’accord pour vivre en paix et s’entraider.
L’un des indiens Squanto parle anglais. Il vit avec les immigrants et leur apprend à chasser et à planter le maïs.

À l’automne, après une récolte abondante, les immigrants organisent une fête à laquelle sont invités le chef du village indien et ses guerriers.

Le repas de Thanksgiving / The meal of Thanksgiving

Soupe au potiron / pumpkin soup

Œufs mimosa / devilled eggs

Dinde farcie / stuffed Turkey

Purée de pommes de terre / Mashed potatoes

Purée de patates douces / Mashed Sweet Potatoes

Purée de rutabagas / Mashed rutabagas

Sauce ou gelée de canneberges (appelés aussi atocas au Canada français) / Sauce or cranberry jelly

Farce (parfois aux marrons, huîtres, saucisses, pommes, etc.) / Stuffing

Pain de maïs / Cornbread

Haricots verts en daube / Green beans stew

Maïs en épis / Corn on the Cob

Tarte aux pommes / Apple pie

Tarte à la noix de pékan / Pie pecan nuts

Tarte aux patates douces / Sweet potato pie

Tarte à la citrouille / Pumpkin Pie

Jus de pomme / apple juice

Petits pains / rolls

Réponds aux questions:

a) Quel  jour fête-t-on  Thanksgiving ?

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b) Quel est le repas traditionnel pour Thanksgiving ?

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c) Qui sont les invités des immigrants à l’automne, pour la fin de la récolte ?

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d) Traduis les mots ci-dessous en anglais ou inversement:

Soupe au potiron:                                                  Stuffed Turkey:

Mashed potatoes:                                                  Tarte aux pommes:

Tarte à la citrouille:                                               Rolls:

Correction

Réponds aux questions:

a) Quel  jour fête-t-on  Thanksgiving ?

On fête Thanksgiving le quatrième jeudi du mois de novembre.

b) Quel est le repas traditionnel pour Thanksgiving ?

Pour thanksgiving, on mange la traditionnelle dinde de Thanksgiving, le gâteau au potiron et la sauce à la canneberge.

c) Qui sont les invités des immigrants à l’automne, pour la fin de la récolte ?

Les invités sont: le chef du village indien et ses guerriers.

d) Traduis les mots ci-dessous en anglais ou inversement:

Soupe au potiron:  Pumpkin soup Stuffed Turkey: Dinde farcie

Mashed potatoes: Purée de pommes de terre Tarte aux pommes: Apple pie

Tarte à la citrouille: Pumpkin Pie Rolls: Petits pains



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